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〔自由時報記者王榮祥、朱有鈴、劉曉欣、張聰秋、吳為恭／綜合報導〕對於午餐被驗出含瘦肉精，鳳山區中正國小昨表示，當初是校方主動送驗食材，得知結果後立刻要求廠商停止供貨，並透過學生聯絡簿告知家長；原以為員生消費合作社或檢驗單位會自行通報，所以未與教育局聯繫。

校方：以為合作社會通報

校方澄清，並非刻意不通報教育局，而是以為合作社、甚至檢驗機構應該會有相關通報機制，所以只告知家長，沒想到出現檢驗結果沒通報情況。

教育局：將檢討通報機制

而由於合作社未通報，一個月來始終狀況外的教育局，表現「處變不驚」，教育局副局長郭金池指出，合作社是接受學校委託辦理午餐相關業務，由於學校未通報，教育局的確不知情。通報的機制確實有問題，會針對這起事件進行檢討，並要求學校加強通報。

對於合作社雖有將結果公告在網站上，但教育局無暇派員進入公告系統進行了解，造成對整起事件渾然不知，教育局科長周明鎮的說法是：「真的太忙了！」強調未來會請合作社將教育局納入通知對象。

津谷食品強調 也是受害者

供應排骨酥的彰化縣埤頭鄉津谷食品則表示，事件一發生就先停止供貨，後來也自行把同批排骨酥送交複驗，檢驗報告合格，但為避免疑慮，同批貨仍全面銷毀。

經理杜螢杰認為該公司也是受害者，應該從養豬場要出貨到拍賣市場前，就進行瘦肉精檢驗，從源頭作好把關。

彰化縣動物防疫所秘書董孟治對此表示，除了在肉品市場抽驗外，還有一道抽驗程序是在養豬場，這兩道抽驗程序並行，可是受限於人力關係只採抽驗方式，是有可能出現含瘦肉精的豬肉躲過兩道抽驗而流入市面，針對這方面的盲點，他們只能就曾被驗出含有瘦肉精的養豬場加強抽驗。

彰化衛局：問題排骨酥銷毀

彰化縣衛生局長葉彥伯指出，他們已經向津谷食品查證，有問題的排骨酥都已銷毀，豬肉可能來自台中市、彰化縣、雲林縣共四個肉品市場，等高雄市衛生局的抽驗資料送達後，將會釐清責任。